Onglet de boeuf agneau Ceux-ci proviennent de l'élevage de

Ceux-ci proviennent de l'élevage de Xavier Ménigoz à Saint-Bresson en Haute-Saône

100% sans OGM et sans antibiotiques

Aussi appelées alouette sans tête en Provence

élevés sans antibiotiques ni OGM

Onglet de boeuf agneau Ceux-ci proviennent de l'élevage deDescription L'onglet de buf est l'un de ces morceaux du boucher que l'on apprcie. Arnaud Daval les prpare et les dtaille dans son laboratoire avec patience et c'est sur ces pices d'apparence simple que son savoir faire se voit. Les bufs proviennent de l'levage de Pascal Babel, install dans le village voisin, sur les hauteurs vosgiennes. L'onglet, Cella vous le conseille pol ou grill mais surtout saignant pour que vous puissiez pleinement jouir de ses