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Pour mieux comprendre les vins du Languedoc-Roussillon: on surveille l’annonce de cette thématique pour l’automne prochain
surtout après un petit passage en carafe
le verdicchio
de thym et romarin
SAQ Lanzarote ‘Diego Seco’ 2023, Bodegas Los Bermejos #29 Pour mieux comprendre les vinsSuivez ce lien pour SAQ Diego et son volcan Faire du vin sur larchipel de Lanzarote (le la plus septentrionale des Canaries) relve plus de la passion que de la raison. En effet, entre 1730 et 1736, une ruption volcanique ininterrompue a recouvert lle de plusieurs mtres de cendres volcaniques, que lon doit maintenant creuser afin de crer des hoyos transperant le sol pour que la vigne puisse y trouver des nutriments. Avec des vents marins et un soleil