Festejar Rosé Pétillant 2019 Vin rouge cépage d’origine catalane peu connu

cépage d’origine catalane peu connu au bataillon

une méthode qui préserve toute la fraîcheur et la finesse du fruit

La fermentation malolactique se produit naturellement en barriques pendant l’élevage dans la cave souterraine

Domaine des Griottes

Festejar Rosé Pétillant 2019 Vin rouge cépage d’origine catalane peu connuFestejar Ros Ptillant 2019, Patrick Bouju Faire la fte , tel est le sens de festejar en occitan : voil une indication claire sur lusage de ce vin. Ce ptillant naturel demi sec existe en ros et en blanc. La version rose (ros fonc, presque un rouge) est base de gamay du Beaujolais. Son champ daction est dune tendue vertigineuse, car ce vin de soif se double dun cru complexe, superposant une bulle trs fine, une fracheur dlicieuse, une lgre douceur, une