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le goût du fruit apparaît avec une clarté éblouissante
afin de conserver la fraîcheur des polyphénols et d’assurer une parfaite macération
Cailloux Rouge 2017
C’est le cognac des moments d’exception et de la méditation
Xique-Xique Blanc 2018 Couleur le goût du fruit apparaîtXique Xique Blanc 2018, Les Valseuses Sur le thme dune chanson endiable et mtronomique de Tom Z, un joli riesling dAlsace, lgant et frais, en pressurage direct. accompagner de fruits de mer pochs, de palourdes au beurre et au thym, de saint jacques juste saisies, et pourquoi pas dune moqueca de poisson ou de crevettes ? Vin naturel sans sulfites ajouts.
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