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sublimée par une touche de sel et une cuisson à feu vif
assurant une texture tendre et une saveur authentique
il n'y a plus qu'à la mettre en brochettes et les passer au grill
La maturation en chambre froide affine la texture de sa fibre et renforce sa saveur
Cuberoll Angus Uruguayen Ribs sublimée par une touche deNotre Cuberoll Angus Uruguayen est un morceau de boeuf tendre et savoureux, issu de la partie suprieure de la cte. Connu pour son grain fin et sa texture marbre, il est extrmement polyvalent en cuisine. Vendu par 2 pices de 300g, emballes sous vide individuellement.
US$ 166.80
US$ 14.68
US$ 179.50