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Finale : élégante et épicée
avec un profil de chauffe spécifique (n°62)
offre ici fruits mûrs et tanins fondus d'une remarquable profondeur
Bouche vive et tendue
Vin blanc Racine 2020 - Le jonc blanc, Bordeaux cremant-de-limoux Finale : élégante et épicéeLe domaine Racine 2020 Le Jonc Blanc Isabelle et Olivier Fournier conduisent Le Jonc Blanc en agriculture biologique sur les terroirs sablo graveleux et argilo calcaires de l'Entre Deux Mers, entre Dordogne et Garonne. Racine est la cuve blanche du domaine, sauvignon blanc et smillon vinifis avec levures indignes, sans filtration, pour exprimer toute la minralit et la fracheur des sols bordelais. Un blanc de Bordeaux qui surprend par sa tension et sa
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