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dans le langage de la culture Arbëresh de Piana degli Albanesi - une commune de la province de Palerme où la présence de cette ethnie est très forte - désigne une zone plate située à proximité des vignobles insolia dont il est issu

avec des notes de fruits blancs et de levure

une teneur maximale en sucre de 15 grammes par litre et un vieillissement minimum sur lies de 24 mois

avec des recettes de crustacés et même en compagnie de délicates viandes blanches

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