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manipulons et conditionnons avec soin dans nos centres de champignons et de truffes
Huile d’olive extra-vierge
mais elle est souvent utilisée de la même manière dans les mêmes recettes : dans un œuf au plat
Les chefs utilisent aussi l’huile truffée pour réhausser l’arôme des plats contenant des produits de truffes
Truffe d’Automne Uncinatum POIDS NET:500g manipulons et conditionnons avec soinTruffe dautomne, savoureuse et mconnue. La Tuber Uncinatum est trs prise sur le march en raison de sa raret. Quand on parle de truffes, la chose la plus normale qui nous vient l'esprit est la Tuber melanosporum ou truffe noire, probablement la plus connue et la plus apprcie. Les plus avertis peuvent envisager d'autres alternatives, comme la truffe blanche ou la truffe d't, mais peu connaissent la Tuber Uncinatum, aussi appele truffe grise, de
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