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il vitigno rosso più coltivato in Valle dAosta
Ottimo anche dopo moltissimi anni dalla vendemmia
particulièrement adapté aux palais les plus délicats
formaggi di media stagionatura e salumi come speck
arbois pupillin aoc ploussard 2022 domaine overnoy crinquand BF_solowe28-1_sconto20 il vitigno rosso più coltivatoRosso rubino chiaro, luminoso. Si avvertono profumi di erbe aromatiche, note di frutta rossa, melograno, tocchi agrumati, echi iodati e sbuffi sulfurei; al sorso fresco, sapido, dinamico. Prodotto in Jura dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand, il Ploussard ottenuto da uve autoctone, coltivate in un vigneto di circa 50 anni, posto su un suolo calcareo e marnoso. La fermentazione viene innescata dai lieviti indigeni; successivamente il vino
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