25 verbes pour apprendre à cuisiner Format:papier de l'auteur de L'homme rapaillé

de l'auteur de L'homme rapaillé

et toujours très compliqué

un accident mortel révèle que tous les acteurs ne sont pas ceux qu'ils prétendent être

Magnifiquement illustrées

25 verbes pour apprendre à cuisiner Format:papier de l'auteur de L'homme rapailléAssujettir, cerner, dcuire, dpouiller, fraiser, singer, vanner Voil quelques uns des 25 gestes incontournables de la cuisine franaise classique. 25 faons de faire parfois oublies ou mal comprises, mais pourtant indispensables pour acqurir des bases solides en cuisine. 25 techniques auxquelles se rattachent autant d'patantes recettes et qui forment un rpertoire aussi pratique qu'inspirant!