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Cette poudre gélifiante d’origine végétale est un allié précieux pour structurer vos créations sucrées tout en garantissant une belle tenue à température ambiante
Grâce à ses deux motifs intégrés
À privilégier pour le décor visible sur tablettes de chocolat
Conservez en boîte hermétique au sec
Moules à inserts jetables VOILÀ Ø140 x h10 mm - boîte de 600 - IN140 300g Cette poudre gélifiante d’origine végétaleLes moules inserts jetables VOIL Pavoni, diamtre 140 mm et faible hauteur de 10 mm, servent prparer crmeux, confits et geles congeler avant de les loger au cur d'un entremet. Bote de 600 pices. Caractristiques Diamtre 140 mm, hauteur 10 mm Bote de 600 pices Faible paisseur ddie aux inserts et disques Dmoulage propre aprs conglation Apte au contact alimentaire Conseils d'utilisation Coulez le crmeux ou le confit sur une faible paisseur, congelez, puis
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