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Profil cacaoté franc avec amertume modérée
Le petit format convient aux mignardises comme aux bouchées cocktail salées
Le moule Demi-Orange est idéal pour préparer des desserts et pâtisseries rafraîchissantes
• Rangement : boîte de rangement organisée incluse
Potatowhip Cold – 450 g Chocolat Profil cacaoté franc avec amertumePotatowhip Cold Texturant & mulsifiant froid 450 g Sosa Potatowhip Cold de Sosa est un texturant et mulsifiant 100 % vgtal, labor partir de protines de pomme de terre. Conu pour remplacer le blanc duf dans les prparations froid, il offre un pouvoir moussant et mulsifiant exceptionnel, tout en conservant un got neutre. Ce profil aromatique discret permet dintensifier les saveurs et dobtenir des couleurs plus pures dans les recettes. Caractristiques
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