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il est profond
Il mûrit pendant au moins quatre ans en bouteille sur ses propres levures
La complexité est remarquable et le dégustateur ne peut qu'être agréablement surpris par la puissance de ce vin
Essayez-le avec une paella de poisson
trento brut doc redor cantina rotaliana collection il est profondJaune paille lumineux, avec de fines bulles. Nez parfum, minral, exprimant en arrire plan des sensations de fleurs et de foin. La bouche est nourrie par une agrable veine d'acidit et se termine par un got savoureux et dlicatement amand. Le Trento Brut DOC "Redor" est le jeune vin mousseux de la Cantina Rotaliana : il est produit partir de raisins de chardonnay et, aprs une refermentation en bouteille, reste en contact avec les levures pendant 18 mois