Côte Filet de Porc Noir de Bigorre Poids:2 x 200g d'oignon et d'ail

d'oignon et d'ail

Il sera parfait en cuisson au four pendant 40 à 50 minutes accompagnées de gousses d'ail et de légumes de saison

à une différence visuelle près

Une viande de volailles du sud-ouest reconnu pour sa tendreté et une farce maison à base de viande de porc hachée du Tarn

Côte Filet de Porc Noir de Bigorre Poids:2 x 200g d'oignon et d'ailLa cte filet de Porc Noir de Bigorre est une dcoupe qui mle lgance et puissance. Plus fine que la cte chine, elle conserve un gras de couverture dune blancheur caractristique, qui protge la viande la cuisson et libre en fondant des notes douces et persistantes. lev exclusivement dans le Sud Ouest de la France, en libert, le Porc Noir de Bigorre se distingue par une alimentation naturelle (glands, herbes, crales locales) et une croissance lente, qui