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Pinot Noir Barrique Millésime:2022 De maturité moyenne

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Description

De maturité moyenne

jusqu'à ce que les tests enzymatiques et génétiques l'identifient en 1999 au Cornalin d'Aoste

ce cépage introduit vers la fin du 19ème siècle en Valais (Suisse) depuis le Val d'Aoste (Italie) a été confondu depuis les années 1970 avec le Petit Rouge d'Aoste

Cet élevage contribue à la maturité et à la complexité exceptionnelle de ce vin

Pinot Noir Barrique Millésime:2022 De maturité moyenneCpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. En Suisse, le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud sous le vieux nom de Servagnin dj mentionn en 1472, puis plus tard sous Salvagnin dans les cantons de Vaud et Neuchtel ds 1775. Dans ce dernier canton il est connu galement sous les noms Tcou et Cortaillod ds 1754, tandis qu'en Valais c'est sous le nom

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