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mourvèdre
à la pointe Sud du Beaujolais : Balmont
à la fois velouté et “sauvage”
à la fois riche
Bistrøtage B.19 Extra-Brut Savagnin mourvèdrePartie Sud de la Champagne viticole, le vignoble de l'Aube a longtemps t tenu l'cart et mme mpris par les producteurs de la Marne, au point notamment d'tre agit par une violente rvolte des vignerons en 1911. La Cte des Bar, et singulirement le vignoble proche de Bar sur Seine, a fini par s'imposer par la qualit de ses terroirs avec des sols argilo calcaires particulirement favorables au pinot et par le niveau d'exigence d'une gnration de vignerons
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