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Ces singularités vitivinicoles sont amplement traitées dans la seconde partie de cet ouvrage
Les vins sont aussi attrayants que le terrain
Pour Florence et Daniel Cathiard
l'auteur nous explique pourquoi et comment renouveler l'art de la dégustation
Pourquoi boit-on du vin? Cuisine & Art de vivre Ces singularités vitivinicoles sont amplementAuteures: FABRIZIO BUCELLA diteur: Dunod Langue: Franais Date de publication: 09 2021 Nombre de pages: 286 Dimensions: 11 x 18 cm Poids: 154 g Format: Couverture souple ISBN: 9782100828111 Prsentation: Pourquoi boit on du vin ? On serait tent de rpondre " parce que c'est bon " , ou " parce que a enivre " Mais encore ? Existe t il une explication plus fondamentale ou rationnelle notre attirance pour cette boisson fermente ? Le professeur Fabrizio
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