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Élevage douze mois en demi-muids
Domaine : Les Cortis (Isabelle & Jérémy Decoster Coiffier) · Cuvée : Neümite · Millésime : 2020 · Appellation : Vin de France (Bugey) · Région : Bugey · Couleur : Rouge · Cépages : Gamay
gibier en sauce
comté et morbier affinés
Vin blanc Gewurztraminer Kefferberg 2018 - Brand & Fils cotes-du-jura Élevage douze mois en demi-muidsLe domaine Gewurztraminer Kefferberg Vendanges Tardives 2018 Lucien Brand Ergersheim, au nord ouest de Strasbourg, la famille Brand cultive le vignoble en bio sur trois gnrations. Le Kefferberg est leur lieu dit ftiche, un coteau calcaire orient sud est qui porte ici un Gewurztraminer de Vendanges Tardives raisins cueillis en surmaturit, parfois touchs par la pourriture noble, pour un vin de dessert d'une rare profondeur. Terroir & vinification