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Château du Pavillon - Blanc Sec Vendanges Manuelles Année:2017 ce qui nous permet d’obtenir

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Description

ce qui nous permet d’obtenir un vin blanc avec une vivacité et un fruité assez rare dans cette région de grands vins liquoreux

Le Petit Pavillon est le pur reflet de l’excellence des productions du Château du Pavillon

Château Fleury 2022

Construit au 18ème siècle

Château du Pavillon - Blanc Sec Vendanges Manuelles Année:2017 ce qui nous permet d’obtenirAge moyen des vignes: 4 ans Terroir: Cteaux argilo calcaire Cpage: 8 % Smillon 18 % Sauvignon 2 % muscadelle Vinification: Vinification en cuves avec contrle des temprature levage: Pressurage pneumatique doux, dbourbage puis fermentation lente sur levures indignes ; 6 semaines de fermentation puis cuvaison de 24 mois en cuves bton revtues d poxy. Vendanges la main Mise en Bouteille: A la proprit Appellation: A. O. C. Bordeaux Blanc Millsime: 2017 Taux

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