Latta Vino "Moonambel" Sauvignon Blanc 2022 Tempranillo Un nez qui évoque la

Un nez qui évoque la griotte

Celle travaillée par Timo Mayer est légère et aérienne

Les raisins sont pressés directement et placés dans une amphore en terre cuite

C'est un vin passionnant pour ceux qui explorent les differentes expressions du Sauvignon Blanc

Latta Vino "Moonambel" Sauvignon Blanc 2022 Tempranillo Un nez qui évoque laVoici un excellent exemple de l'esprit d'innovation viticole d'Owen. Il s'agit d'une reprsentation fascinante du Sauvignon Blanc provenant d'un vignoble cribl de quartz Moonambel, dans les Pyrnes. Il est trait par oxydation, avec une fermentation longue et lente suivie d'un contact sur lies et d'une fermentation malolactique complte, et aucun souffre ajout. C'est un vin passionnant pour ceux qui explorent les differentes expressions du Sauvignon