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Contre-filet "Salangus" maturé Halal No France Vendu à la pièce de

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Description

Vendu à la pièce de ±350g

L'Angus Hereford Halal offre une viande légèrement marbrée au goût pur

Vendu par 2 pièces de ±200g

Idéale poêlée ou panée

Contre-filet "Salangus" maturé Halal No France Vendu à la pièce deIssue du croisement Salers Angus, la Salangus provient de l'levage Aux Pturages de Samuel Fouilliard. Ce contre filet Halal matur dans nos chambres froides exalte la richesse de sa fibre et la finesse de son persillage. Vendu par 2 pices de 300g, emballes sous vide individuellement.

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