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fruits exotiques
un vin de plaisir avec de la présence et une matière au grain fin et léger
Vinifié en vendange en partie entière et en partie égrappée
avec des tannins assagis pour une finale harmonieuse
Raffut 2016 (Magnum) Mosel fruits exotiquesUn rouge de syrah de terroir calcaire qui dveloppe une double facette du cpage par une vinification pour 2 3 en macration carbonique et 1 3 en raisins grapps, suivie d'un levage en fts non neufs. Une vinification qui associe fruit et structure, subtilit et puissance : un vin qui se livre totalement aprs plusieurs annes de garde.