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il acquiert des notes de noisettes grillées
un gibier ou des fromages affinés
il s'associe volontiers aux fromages à pâte dure et mi-dure
Cet assemblage de cépages surmaturés sur souches est vendangé tardivement (décembre en général) pour atteindre une teneur en sucre naturel d'environ 150° Œchslé (soit 350 gr de sucre par litre de moût)
Fendant Les Fleurs AOC Valais Prestify Migrated il acquiert des notes deLe fendant est un vin issu d'une slection de chasselas. Ce cpage a trouv en Valais sa terre et son climat d'lection. Dgustation Robe jaune clair, avec de lgers reflets gris et verdtres; un nez floral domin par les odeurs de fleurs de vigne et de tilleul, parfum minral de pierre fusil et de silex. En bouche, l'attaque est vive, une pointe d'acidit lui confre fracheur et vivacit. Un vin fin et lger, fruit, harmonieux, gouleyant. Accords gastronomiques
US$ 20.00
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US$ 12.75
US$ 11.00
US$ 12.67
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US$ 55.00