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Il se marie à merveille avec la charcuterie ou pour une petite soif à l’heure de l’apéritif
Haute densité : 8 500 pieds / ha
les arômes du terroir prendront le dessus sur le cépage
11ha en Montlouis sur Loire et 3ha en
Chateauneuf Du Pape L’Insolite - Rouge - 2017 Conditionnement:Carton de 3 Bouteilles Il se marie à merveilleCOMPOSITION DE LA CUVEE Syrah 100 % AGE MOYEN DES VIGNES 43 ans TERROIR Sol silico argileux avec galets rouls, exposition Sud, terroir de Pied Redon et du Boucou. RECOLTE La rcolte, entirement manuelle, est suivie dun tri systmatique dans le vignoble. Le domaine est certifi en agriculture biologique. PRODUCTION 12 Hl VINIFICATION Traditionnelle avec un raflage en totalit. La vinification se droule en cuve inox thermo rgule (pic maximum 30C). Pendant
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