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Interpretato nella versione “Riserva”
In bocca la trama tannica sposa una piacevole freschezza
accompagna molto bene anche gli antipasti
Nasce da vigneti coltivati in agricoltura biodinamica
alto adige chardonnay doc sanct valentin 2024 san michele appiano W16-17-sconto25 Interpretato nella versione “Riserva”Paglierino con riflessi dorati: lo Chardonnay Sanct Valentin di San Michele Appiano, firmato dall'enologo Hans Terzer, profuma di vaniglia, mela, pesca e ananas, il segno di un affinamento interamente in legno ben calibrato. In bocca ricco e sinuoso, bilanciato da una spalla acida decisa. Lunghissimo, chiude su note leggermente fruttate. nella linea Sanct Valentin che lenologo Hans Terzer mostra il meglio del proprio lavoro, selezionando solo le uve