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Le DEEP 45 était un porte-filtre conçu pour créer une couche filtrante plus épaisse grâce à un angle de fond réduit à 45°
Les aiguilles sont en acier inoxydable de qualité 501 pour plus de flexibilité et de résistance à la corrosion
la Moccamaster - KBG Select est aujourd’hui considérée comme l’une des meilleures machines filtre automatiques au monde
- Dimensions LxlxH : 290 x 487 x 400 mm
Ikape - Panier à diamètre variable tamper Le DEEP 45 était unCe panier "step down" (rducteur de diamtre) modifie la gomtrie d'extraction d'un porte filtre 58 mm classique en resserrant le diamtre 32 mm au fond du panier. Rsultat : un gteau de caf ("puck") plus pais, qui impose une mouture plus grossire pour la mme dose un principe qui favorise une extraction plus douce, plus sucre et moins amre. Pourquoi choisir un panier rducteur ? Avec un panier 58 mm classique, obtenir une pression stable de 9 bars sur 18 g
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