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élevé sur lie en barriques
l'âge des vignes et les choix du vigneron s'expriment pleinement : un jus aux notes de fruit et florales
vinifié en courte macération (3 jours) des raisins avec les peaux
avec des nuances citronnées
Vej 2013 Catalogne élevé sur lie en barriquesLa malvasia di Candia aromatica est macre 90 jours avec les peaux pour obtenir une couleur dore la couleur du raisin bien mr et un jus complexe et aromatique, avec du corps et de la tonicit. Ce bianco antico offre une large palette aromatique (fleurs, agrumes, herbes sauvages, pices), avec de la chair, une matire aux tannins enrobs et un caractre nergique.
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