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Les tanins sont quasi inexistants
Le Domaine de la Mongestine est situé à l’est de l’appellation Coteaux d’Aix
La vinification est réalisée sans intrants
qui séduit de plus en plus d’amateurs
Domaine Les Béates - Les Béatine - Côteaux d'Aix en Provence Les tanins sont quasi inexistantsLa dgustation Un blanc franc et lumineux. Notes de pche blanche, dabricot frais et de zestes dagrumes. Vous aimerez son quilibre entre fracheur et rondeur, sa nettet en finale. Parfait lapritif, avec des poissons grills ou un ceviche lgrement citronn. propos de la cuve Millsime 2024 Coteaux dAix en Provence AOP 50 % Vermentino, 40 % Ugni blanc, 10 % Grenache blanc Sols argilo calcaires 13,5 % vol. Certifi bio et Biodyvin Au chai Vendanges manuelles,
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