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Surgélation 12h minimum à -18°C
Le format 5 kg permet une économie significative par rapport aux formats individuels pour les laboratoires qui consomment de grandes quantités de pâte à sucre blanche pour leurs wedding cakes et anniversaires événementiels
Ne pas couper directement sur le tapis
vous permettant de savourer des donuts parfaitement formés et uniformément cuits
Pépites d'Ananas Lyophilisées Crispy 2-10mm 200g betterave rouge Surgélation 12h minimum à -18°CLes Sosa Ananas Crispy 2 10 mm 200 g sont des ppites de fruit lyophilises base d'ananas frais (36 %), offrant une texture lgre et croquante et un got vif et naturel d'ananas. Conues pour une utilisation directe en dcoration ou en garniture, elles apportent une touche fruite et acidule toutes vos crations de confiserie, ptisserie, chocolaterie et glacerie. Leur calibre rgulier de 2 10 mm les rend particulirement adaptes l'enrobage de tablettes de
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