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Douilles étoiles ouvertes : NZ13
permet de créer des décors en sucre
• Layer cakes festifs : décor coloré sur layer cakes d'anniversaire enfants et fêtes
Napper d’un glaçage miroir ou décorer en décors comestibles
Procrema 15 Natur Froid-Chaud, Stabilisant Glace 3kg dino Douilles étoiles ouvertes : NZ13Le Procrema 15 Natur Froid Chaud Sosa 3 kg est un mlange d'additifs en poudre saveur neutre, spcifiquement formul pour stabiliser les glaces et sorbets en production professionnelle. Utilisable aussi bien chaud (procd pasteuris classique) qu' froid (procd direct), il offre une flexibilit maximale pour les glaciers et ptissiers qui travaillent dans des conditions et avec des quipements varis. Sa composition inuline, protines de soja, gommes naturelles
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