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des fromages de chèvre frais ou encore une cuisine méditerranéenne raffinée
laissant une sensation désaltérante et nette
prolonge la sensation fumée avec une tension saline élégante
viandes rôties
Savennières AOP | Blanc sec • La Croix Picot | Château de Bellevue Copains des fromages de chèvre frais2024 12,5 75cl Cpage(s) : 100% Chenin Le vignoble s'tend sur 35 hectares en agriculture raisonne label HVE 3 La fermentation alcoolique a lieu essentiellement en cuves, et dans quelques barriques de 400l, aprs un levurage et un suivi rigoureux des tempratures entre 16 et 17c. levage en cuve avec des remises en suspensions des lies sur plusieurs mois, pour valoriser la complexit aromatique. RobeLa robe prsente une teinte jaune ple lumineuse aux reflets