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Les couteaux Korin Shiro-ko Hongasumi sont forgés au Japon à partir d'une combinaison d'acier au carbone blanc #2 et de fer tendre
Les pierres Mizuyama sont des outils de grande précision étudiés pour les affûteurs professionnels
NENOX MANCHE CORIAN PARING 100 yo-deba Plus fin et plus fragileLe couteau parer est idal pour parer et plucher les fruits et lgumes et permet de raliser toute sorte de travaux dlicats. The paring knife is ideal for peeling fruits and vegetables. Perfect for hand held cutting.
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