faites légèrement griller la saucisse et servez avec des olives sans oublier un morceau de pain croustillant
nos bœufs Black Angus certifiés Prime ou Choice offrent un brisket de qualité exceptionnelle
Noix d'entrecôte de Bœuf Argentin - 2 x 250 g
En reprenant les codes et saveurs de la bavette à l'échalote
Côte de Bœuf Rubia Gallega Poids:1 x 1,4kg faites légèrement griller la saucisseLa cte de buf Rubia Gallega est lune des pices les plus recherches de notre slection. Issue dune race rustique leve en Galice, au nord ouest de lEspagne, elle runit toutes les caractristiques dune viande dexception : gras jaune prononc, chair rouge fonc, marbrage gnreux, et surtout une maturit aromatique profonde. Le gras externe, riche et savoureux, protge la viande la cuisson, apportant la fois fondant, jutosit, et une lgre note beurre en bouche. La