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- Vendanges à à la main et tri des raisins
un véritable chef-d'œuvre de l'art de la maturation
C’est dans cette distillerie de la région du fleuve Demerara que sont réunis les alambics les plus mythiques au monde
avec une bonne amplitude et longueur en bouche
AOP CHINON CHATEAU DE LA BONNELIERE 2021 BIO 75cl loire - Vendanges à à laAOP CHINON CHATEAU DE LA BONNELIERE 2021 BIO 75cl 13 Ce vin provient des grands terroirs argilo calcaire de la Rive gauche de Chinon. Ils donnent ce vin une belle lgance et une longueur aromatique frache et dlicate. La vendange manuelle permet de prserver le raisin, tout comme la mise en cuve par gravit. Llevage se poursuit 12 mois en demi muids dans notre cave sous la forteresse. SO2 total : Infrieur 30mg L Cpages : 100% Cabernet Franc