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Couteau japonais Santoku 16,5 cm en acier bloc-notes le modèle Charly Laurier cocheLe couteau Santoku 16,5 cm en acier inoxydable, fabriqu au Japon, est un incontournable de la cuisine japonaise. Santoku signifie littralement trois vertus : il excelle pour trancher la viande, dcouper le poisson et mincer les lgumes. Un couteau polyvalent, pens pour tout faire avec prcision. Sa lame large et lgrement courbe permet un geste fluide, idal pour ciseler finement des herbes, trancher des lgumes croquants, prparer un tartare ou dtailler un