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Dissolution : soluble dans les liquides froids jusqu’à 45°C
Ce lot de 50 feuilles vous offre une solution durable et économique pour répondre à vos besoins en matière de chocolaterie
Sortez du four et laissez refroidir pendant cinq minutes
Pour préserver la longévité maximale du moule
Gomme Gellan - 500 g Chocolat Bio Dissolution : soluble dans lesGomme Gellan Sosa Ingredients Pot de 500 g Le glifiant professionnel pour gels fermes et cuisson au four La Gomme Gellan (E418) de Sosa Ingredients est un glifiant dorigine naturelle, idal pour crer des gels fermes, transparents et rsistants la cuisson. Parfaite pour les ptes de fruits, geles, confitures, inserts et prparations sales ou sucres. Caractristiques techniques Origine naturelle : obtenue par fermentation bactrienne Gele rigide et
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