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volailles) grillées
De complexes arômes de griottes mûres et de myrtilles sont portés par des tanins fondus et très élégants
de tilleul et d’herbes sèches
Servi au plat principal avec une darne de saumon grillée et un riz à la coriandre et jus citronné
GAMAY VIEILLES VIGNES, CLOS DES CORBASSIÈRES DOMAINE DE LA MAISON CARRÉE volailles) grilléesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Explosif et juteux. Cerises acidules, menthol PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay LA PETITE HISTOIREImpressionnant! Dgust une premire fois laveugle, ce vin nous est dabord apparu comme une Syrah. Et pourtant, cest un Gamay. Un Gamay hors du commun et dune originalit rare. Ses armes de fruits rouges trs explosifs, son me race, ses notes pices et poivres font penser des cpages beaucoup plus puissants. Vin de
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