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parer viandes
Le set de 4 couteaux japonais Maison Yamato regroupe les lames les plus emblématiques de la tradition nippone
pour une puissance accrue
bout arrondi
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kiri parer viandesDescription : Le set Maison Yamato Gyuto, Santoku & Office runit trois couteaux essentiels de la cuisine japonaise, conus pour couvrir 100 % des usages culinaires, du geste prcis aux grandes dcoupes. Le Gyuto () : quivalent japonais du couteau de chef occidental. Long, puissant et polyvalent, il est idal pour travailler les viandes, poissons, lgumes et herbes avec fluidit et prcision. Le Santoku () : dont le nom signifie trois vertus , excelle dans