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il exprime des arômes très agréables de baies sauvages
Le résultat est une gorgée parfumée et fraîche
Les combinaisons typiques de la cuisine locale sont avec les coquillages crus
Un Brut dont le nom rappelle le nombre de mois écoulés entre la récolte et le moment de la mise en vente et qui est le plus immédiat et le plus compréhensible des vins de l'entreprise de Cortefranca
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