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purée de butternut
Thon rouge
cuisine de légumes de saison
sec et dynamique en provenance de l'un des jeunes producteurs les plus brillants de la vallée de la Loire
Le buffet en céramique en cinq temps d'Anicia Pricing:25 purée de butternutLes mets sals (3 par personne) Suprme de volaille fermire, lgumes du moment Filet de bar, lgumes du march et huile d'olive aux herbes fraches Lentilles vertes du Puy, quinoa et kumquats confits Les mets sucrs (2 par personne) Pomme confite, croquant cannelle et coulis caramel Crmeux citron, meringue franaise et crumble Les mets proposs sont prpars avec amour par nos chefs. Exclusivement raliss partir de produits frais et de saison, chaque plat est