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Température de service entre 13° et 15°C
île authentique de Polynésie Française à 250 km de Tahiti
poularde au vin jaune
cavistes et sommeliers
Locus - Melon B Petit Verdot Température de service entre 13°CEPAGE 100% Melon de Bourgogne. VINIFICATION Pressurage pneumatique et dbourbage froid du jus de raisin. levage sur lies fines en cuves souterraines pendant environ 6 mois. DEGUSTATION Vin rond et fruit. La bouche gouleyante et vive offre un vin dun bel quilibre rafrachissant. METS Il saccordera parfaitement avec des poissons, langoustines. Il offrira un mariage tonnant avec un fromage de chvre frais. Temprature de service 10 12C