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La Mondeuse
garantissant un vin final à la fois léger et structuré
Pierre Halley et Samuel Durand cultivent leurs parcelles en agriculture biologique et en conversion biodynamie
François Villard est un vigneron passionné qui a contribué à redéfinir la qualité du Saint-Joseph
Aglianico - La Marchesana 2021 - IGT Puglia Rosso La MondeuseLa dgustation Sa robe est d'un rouge grenat profond et soutenu. Le nez est complexe et lgant, s'ouvrant sur des armes de cerise noire, de feuille de tabac, de terre mouille et de notes poivres. En bouche, le vin est puissant et structur. Les tanins sont fermes mais fins, soutenus par une belle acidit qui apporte de la tension et de la longueur. Il offre une finale persistante, avec des notes de fruits secs et de rglisse. Au chai Ce vin est un pur