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Macération 3 jours avec les peaux
Les vieilles vignes de savagnin du domaine à Château-Chalon
un rouge aux arômes frais soutenus par une légère pointe de gaz
Une cuvée expérimentale ultra confidentielle vinifiée par Leïla Pailhès chez Julien Guillot
Mâcon-Cruzille 2012 2017 Macération 3 jours avec lesGamays du Clos complts par les premiers gamays issus de la replantation des Chassagnes, parcelle historique de haut de coteau sur sol calcaire, dfriche et reconquise dans les annes 2000. Un rouge d'abord marqu par une rduction minrale fume (besoin d'aration) mais aussi par une note d'volution lgrement pinotante, avec une fracheur maintenue par la tonicit de la fine acidit.
US$ 110.00
US$ 48.00
US$ 39.00
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US$ 49.00
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