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Depuis plus de mille ans le vignoble est idéalement situé entre mer et montagne sur un terroir de calcaire et schistes
Les sols constitués de schistes colluvionnés
contribuent à l’élaboration d’un vin parfaitement équilibré
Accompagné d'un set de couteaux assortis et de l'accord parfait avec vin orange Orange Gold
Ballerine Brut Etoilé Rosé Laville Bertrou Depuis plus de mille ansUn brut ros issu de lassemblage des meilleurs Chardonnay et Pinot Noir des terroirs daltitude, rvlant de la fracheur et de la tension Un levage de 36 mois sur lattes digne des plus grands bruts, permettant une finale vibrante et crmeuse Armes dune grande complexit : des notes subtiles de fruits rouges, de fleurs blanches, accompagnes de saveurs brioches et finement beurres. La cuve Ballerine rend hommage lexigence et la perfection recherches par les