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Le premier nez est complexe et après une légère aération il se dégage des arômes de petits fruits noirs compotés et de cerise confite
un petit salé aux lentilles
ce 2021 bénéficie d’un élevage soigné de 18 mois en fûts de chêne
Petit verdot
Western Cape BALANCE ROSÉ SWEET TEMPTATION sparkling Grand cru classé Le premier nez est complexe100% Pinotage Afrique du Sud 8% Vol. Une bulle lgre et gourmande qui sduit ds le premier regard. Sa robe ros saumon annonce la couleur : fracheur, douceur et plaisir immdiat. Au nez & en bouche Des armes gnreux de framboise, cerise et fraise ports par une acidit vive et ptillante. Une finale douce et fruite qui donne envie d'en reprendre un verre. Accords parfaits Brie fondant Prosciutto Saumon fum Chocolat noir Service Servir bien frais entre 8 et