Noix de Veau (escalope) Poids:2 x 150g cette pièce iconique des asados

cette pièce iconique des asados est prisée pour sa chair tendre

Elle est idéale pour des cuissons rapides et maîtrisées

rôtie en cocotte

Le carré de veau se prépare entier ou tranché en côtes

Noix de Veau (escalope) Poids:2 x 150g cette pièce iconique des asadosLes escalopes de veaux Maison Lascours sont dcoupes dans des morceaux choisis pour leur tendret et leur finesse. Elles proviennent de veaux issus dlevages partenaires en Corrze, slectionns pour la qualit de leur viande, avec une attention particulire porte lge et au poids de lanimal afin de garantir une texture fondante et un got quilibr. Faciles prparer, elles trouvent leur place aussi bien dans une cuisine rapide que dans des recettes plus