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ce muscle est peu sollicité
les jambons sont affinés à l’air libre pendant 48 mois
Idéal pour accompagner des viandes grillées
sa richesse aromatique et sa couleur naturellement orangée
Jambon cru Porc Noir de Bigorre en tranches - 200 g Jambons crus ce muscle est peu sollicitéJambon cru Porc Noir de Bigorre en tranches 200 g DESCRIPTION : Ce jambon cru de Porc Noir de Bigorre est une charcuterie dexception, tranche en boutique pour prserver toute sa fracheur et ses qualits gustatives. Sa texture fondante et son persillage naturel offrent une dgustation raffine, emblmatique des grands jambons de terroir. Propos en format 200 g (environ 4 tranches), il est idal pour une planche de charcuterie, un apritif gourmand ou une
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