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Sélection parcellaire et fermentation par cépage
élevage en cuve inox et très faible ajout de soufre : ici
dont La Paterne
Très présente
Bourgogne COTE D'OR blanc - Blanc - 75cL - Domaine Guy Bocard - 2023 Vin_Effervescent Sélection parcellaire et fermentation parProducteur: Domaine Guy Bocard Rgion: Bourgogne Cpage: Chardonnay Millsime: 2023 Couleur: Blanc Quantit: 75cL Cote d'Or 2023 est un vin blanc la robe jaune ple brillante, aux reflets dors, qui laisse prsager dune belle fracheur. Son nez est expressif sur les fleurs blanches, les agrumes (zeste de citron, pamplemousse) avec une lgre note beurre et toaste. Lattaque est vive, quilibre par une jolie rondeur. La bouche dvoile une belle tension minrale, des
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