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Bulles fines
Du gamay d'Auvergne traditionnel en provenance d'un terroir volcanique
avec des grenaches gris et blanc de vieilles vignes (80 ans) vinifiés en pressurage direct et un complément (20 %) de carignans gris et blanc de jeunes vignes vinifiés en courte macération carbonique
avec une tension qui contribue à l'équilibre et à une savoureuse buvabilité
Les Pucelles 2021 Pinot grigio Bulles finesIssue de parcelles de diffrents terroirs, une vendange de gewurztraminer vinifie en partie en pressurage direct et en partie (30 %) en macration de raisins entiers : la complmentarit du fruit et de la texture, l'alliance de la fracheur et de la vinosit. Un gewurztraminer marqu par la complexit et l'intensit aromatiques fruit et floral caractristiques du cpage , un blanc la fois ample, textur et vif, avec une belle allonge en finale.
US$ 125.00
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