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mais elle a très bien sa place dans les produits bouchers
L'avantage de cette race
Venue tout droit de la région des Mille Lacs en Pologne
c’est bien la côte de bœuf
T-bone de Bœuf de Galice Poids:1 x 1kg mais elle a très bienLe T Bone de Buf de Galice est une pice dexception qui combine deux morceaux priss des amateurs de viande : le filet, fondant et dlicat, et le faux filet, plus persill et charpent. Ces deux textures sont spares par un os en forme de T, qui concentre les sucs et apporte la cuisson une profondeur aromatique rare. leve dans les prairies tempres de Galice, cette race bovine profite dune alimentation naturelle base dherbes grasses et iodes par les embruns
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